提盖莱, 从博洛尼亚到奥德翁。
每天早上七点营业至凌晨两点,就在圣日耳曼大道。露天座上的第一杯咖啡、热腾腾的分享式提盖莱、傍晚的一杯 spritz:来自博洛尼亚的家常菜,全天不间断供应。



厅堂、提盖莱、spritz:圣日耳曼大道上的一天。
两兄弟, 一份意大利情怀
Adrien 与 Romain Mantovani 兄弟于2026年春接手 Néo Café。他们的家族来自博洛尼亚,手艺则是在十一区的一家小酒馆学成的。他们留下了最重要的东西:人情、节奏与待客之道。
这里没有披萨,也没有明信片式的意式小馆。这是一种分享的料理,真诚而近乎家常:如同艾米利亚乡村夏日长桌上的味道。现点现烤的提盖莱,随季节更替的几款手工面与烩饭,菜单刻意精简。
这个地方依旧保持本色:面向大道的大玻璃窗、藤编小酒馆座椅、浅色木质与穿过整个厅堂的傍晚光线。人们进来喝杯咖啡,便留下来吃晚餐。
提盖莱, 又称 crescentina
源自摩德纳与博洛尼亚亚平宁山区的小圆面包,在 tigelliera 烤盘中现点现烤,随后剖开、按需夹馅。内里柔软,外皮微脆。点上两三个,递给身边的人,再来一轮。
精选冷切、融化的奶酪、腌渍蔬菜或开心果酱:每一款提盖莱都有自己的名字,每一桌都能组合自己的一轮。
单个 5.50 € · 四个 19 €
咸味 分享
- La Parma18个月帕尔马火腿 DOP、stracciatella 奶酪、芝麻菜
- La Bolognese开心果博洛尼亚摩泰台拉、stracciatella 奶酪、开心果青酱
- La Speckiale烟熏火腿、奶油 stracchino、腌渍番茄干、罗勒
- La Calabrese卡拉布里亚辣味萨拉米、fior di latte 马苏里拉、腌甜椒
- La ModeneseCunza:碎意式培根、大蒜与迷迭香、芝麻菜
- La Bandiera18个月帕尔马火腿 DOP、奶油 stracchino、开心果青酱
- La Lombardia风干牛肉、戈贡佐拉、腌渍番茄干
- La Primavera腌洋蓟、水牛马苏里拉、芝麻菜
- La Tartufa烟熏火腿、松露里科塔、芝麻菜
- La Verdura洋蓟酱、腌甜椒、芝麻菜
- La Golosa戈贡佐拉、蜂蜜、核桃
甜味 收尾
- Il Pistacchio开心果酱
- La Nutella榛子酱
精简的菜单, 随季节而变
厅内实际供应的菜单。过敏原、烈酒与软饮请见 在线菜单.
餐前酒 分享
- 意式冷切拼盘17 €意式冷切
- 奶酪拼盘17 €意大利奶酪
- 混合拼盘25 €意式冷切与奶酪
- 分享大拼盘30 €炸海鲜拼盘、开胃菜与玉米糊可乐饼
- Fritto misto12 €炸海鲜与鱼、塔塔酱与酸甜酱
- 开胃菜拼盘12 €烤制与腌渍蔬菜
- 玉米糊可乐饼9 €番茄罗勒蛋黄酱
- 薯条6 €
Pinsa romana
- La Néo Pinsa19 €开心果摩泰台拉、fior di latte 马苏里拉、stracciatella、开心果青酱
- La Veggie17 €松露里科塔、帕玛森 DOP、核桃、芝麻菜
Antipasti
- 风干牛肉薄片12 €风干牛肉、芝麻菜、帕玛森 DOP 薄片、开心果青酱
- 米莫萨芦笋12 €烤绿芦笋、碎水煮蛋、松露里科塔
- Maiale tonnato11 €薄切烤猪肉、金枪鱼酱、酸豆、凤尾鱼
- 炸马苏里拉11 €fior di latte 马苏里拉、帕玛森面包糠、红青酱
Piatti 配菜任选
- 贝壳面烩饭21 €卡邦尼风味:帕玛森 DOP、蛋黄、意式培根、黑胡椒
- 意式鞑靼牛肉21 €牛肉、橄榄、番茄干、青酱、芝麻菜、帕玛森 DOP
- 意式 Néo 汉堡21 €牛肉饼、洋葱酱、意式培根、戈贡佐拉蛋黄酱
- 帕尔马式焗茄子18 €番茄罗勒酱、fior di latte 马苏里拉、帕玛森 DOP
- 凯撒沙拉19 €小生菜、脆皮鸡、凯撒酱、帕玛森 DOP、面包丁
Dolci
- 当季提拉米苏10 €依主厨心情而定
- Nutella 布里欧修法式吐司9 €fior di latte 冰淇淋球
- 开心果焦糖布丁11 €
- 两个甜味提盖莱11 €Nutella 或开心果酱
Caffè
- 浓缩、美式、低因咖啡2,80 €
- 玛奇朵3 €
- 双份浓缩、奶油咖啡5,50 €
- 卡布奇诺、摩卡、维也纳热巧克力6,50 €
- Latte macchiato7 €香草、榛子或焦糖糖浆
- 热巧克力6 €
- La Route des Comptoirs 茶与花草茶5,50 €法国有机
- Irish coffee12 €
Cocktails
- Espresso Martini12 €Wyborowa 伏特加、Frangelico、香草、浓缩咖啡
- Pornstar Martini14 €Wyborowa 伏特加、Sarti Rosa、百香果、香草、青柠、普罗塞克
- Pistacchio13 €Bombay 金酒、Mondoro 接骨木花利口酒、开心果、新鲜罗勒
- Old Fashioned14 €Maker's Mark 波本、安格斯图拉、蔗糖
- Mai Taï13 €Havana Club 朗姆酒、君度、杏仁糖浆、青柠
- Mule12 €伏特加、金酒、朗姆或龙舌兰,姜汁啤酒、青柠
Spritz 吧 18 cl
- Aperol Spritz11 €
- Campari Spritz11 €
- Hugo Spritz12 €接骨木花
- Italicus Spritz14 €佛手柑
- Limoncello Spritz13 €
- Sarti Rosa Spritz12 €血橙、百香果、芒果
- Soho Spritz11 €荔枝
- Lillet Spritz11 €白或桃红
- Skinny Spritz12 €伏特加、黄瓜、青柠
内格罗尼吧 9 cl
- Le Negroni12 €Gin Bombay, Campari, Martini rosso
- Negroni Sbagliato11 €Prosecco, Campari, Martini rosso
- Negroni Bianco14 €Gin Bombay, Italicus, Martini bianco
- Mezcal Negroni14 €Mezcal, Aperol, Martini rosso
- Le Boulevardier15 €Bourbon Maker's Mark, Campari, Martini rosso
- 法式内格罗尼16 €Gin Belle Rive, Suze, Lillet blanc
白葡萄酒 杯装 14 cl · 瓶装
- Viognier, IGP Saint-Guilhem-le-Désert6,50 € · 29 €
- Sauvignon, Val de Loire7 € · 31 €Maison Foucher
- Pinot Grigio delle Venezie DOC7 € · 31 €Naonis
- Côtes de Gascogne, Jardin Secret7,50 € · 33 €Villa Dria,甜型
- Bourgogne Chardonnay9 € · 43 €Domaine de Rochebin
- Petit Chablis10 € · 46 €Domaine Jean-Marc Brocard
桃红葡萄酒 杯装 · 瓶装
- IGP Var, Les Loups de la Seigneurie6,50 € · 29 €
- Côtes de Provence7,50 € · 33 €Château de la Seigneurie
红葡萄酒 杯装 · 瓶装
- Lambrusco dell'Emilia6 € · 25 €Donna Lorenza,起泡
- Pinot Noir6,50 € · 28 €Famille Descombe
- Bordeaux, Monsieur B7 € · 31 €
- Chianti DOCG8 € · 38 €Rossetti
- Côtes du Rhône, Belleruche8 € · 38 €M. Chapoutier
- Bourgueil bio, Poids Plume8,50 € · 40 €Domaine Marchesseau
- Saint-Mont, Le Faîte60 €Plaimont,整瓶
起泡酒
- Prosecco San Martino7 €杯装
- Prosecco DOC Extra Dry42 €Naonis,整瓶
- Champagne brut Andreas Bartel13 € · 75 €
- Champagne Mumm Cordon Rouge120 €整瓶
啤酒
- Oldarki Extra Pale 生啤5 € · 8,50 €半杯 · 品脱
- Oldarki IPA 生啤6,50 € · 11 €半杯 · 品脱
- Birra Peroni, Corona8,50 €33 cl
- Birra Peroni 0 %7,50 €33 cl
无酒精
- Negroni Zero, Spritz Zero10 €
- Cubase10 €无酒精可可香草朗姆、罗勒、百香果
- Detox10 €无酒精金酒、黄瓜、姜汁啤酒
- 鲜榨橙汁6 €
- Monceau 柠檬水、冰茶8 €有机手工
价格以欧元计,含服务费。主菜可选配薯条、西西里炖菜或沙拉。菜单随季节更换。接受餐券、银行卡与非接触支付。
每天营业十九小时, 不间断
餐厅每天早上七点开门、凌晨两点打烊,全年无休。想什么时候吃就什么时候吃,一道正餐或两个提盖莱,从第一杯咖啡到最后一杯酒。
-
7h
早餐colazione
卡布奇诺、意式牛角包、吐司、鲜榨果汁。大道苏醒,露天座也随之热闹起来。
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12h
午餐pranzo
午间套餐、每日特色菜、完整菜单。露天座很快就满了。
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17h
餐前酒
Spritz、内格罗尼、分享式提盖莱。一天中最意大利的时刻。
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20h
晚餐cena
完整菜单供应至深夜。时令手工面与烩饭。
-
2h
最后一杯
酒吧供应至凌晨两点,一周七天。
后厅, 只属于你们
厅堂深处,远离大道,是一处更私密的空间:庆祝生日、团队聚会、延长的下班小酌。提盖莱管够,拼盘与鸡尾酒,而窗外的大道依旧热闹。
- 容纳人数鸡尾酒会形式最多三十五人,就座约二十人。可部分或整体包场。
- 形式下班小聚、生日、鸡尾酒晚宴、团队早餐、欢送会。
- 套餐分享式提盖莱、冷切与奶酪拼盘、鸡尾酒与杯装葡萄酒。可按需准备生日蛋糕。
- 交通奥德翁地铁站就在对面,厅内与露天座均为平层。
离开时 留下的话
摘自网络评价的几句话,必要时已翻译。
“氛围极好,提盖莱是真正的发现。我们还会再来。”
“新鲜美味的菜肴与出色的水果鸡尾酒。”
“街区里最好的酒吧。鸡尾酒很棒,连无酒精的也是。”
奥德翁十字路口, 左岸
圣日耳曼大道126号,正对奥德翁地铁站出口,位于圣米歇尔广场与圣日耳曼德佩之间。露天座临大道,冬季配有取暖。
- 电话
- 01 43 26 92 24
- 地铁
- Odéon (4, 10)
Cluny – La Sorbonne(10号线)· Saint-Michel(4号线,RER B、C) - @neocafe_paris
- 路线
- 在 Google 地图中打开
- 预订
- 在线预订 或电话预订。 团体预订 (八人及以上)。
| 周一至周日 | 7:00 – 2:00 |
|---|---|
| 早餐 | 7点起 |
| 午餐与晚餐 | 全天供应,提盖莱供应至深夜 |
| 公共假日 | 营业 |